ヒラヤミルクについて

わたしたちについて


わたしたちは京都府北部の日本海沿いの町、京丹後市久美浜町にある小さな乳業メーカー「平林乳業株式会社」です。
自社ブランドの牛乳「ヒラヤミルク」をはじめとした乳製品を製造しています。小規模ですが、おいしさにとことんこだわっています。

ヒラヤミルクの由来ですが、「ヒラ」は平林のヒラ、「ヤ」は平林家が代々襲名してきている名前、弥四郎のヤから取りました。
みなさんにご好評頂いているヒラヤミルクのロゴは牛の形と、ひらがなの「ひ」をモチーフにデザインされています。


ヒラヤミルクは1949年の創業当初から地元の牛乳として親しまれ、今も変わらぬ味わいで愛されています。
近畿北部では地域の牛乳として浸透しており、お客様から「パッケージの牛のマークを見れば優しい味わいがよみがえる」と言っていただける故郷の牛乳です。

わたしたちは、丹後・但馬の地で採れた生乳を元に、おいしい乳製品を製造し、販売を通じて健康で明るい社会作りに貢献します。

 

おいしさへのこだわり


酪農家さんからいただいた生乳の『おいしさをそのまま』にお届けする事を心がけています。
ヒラヤミルクをはじめ、弊社の製品はわたしたちがおいしいと思う殺菌温度、工程で製造しています。
また、製品が同じおいしさを保てる期間を第一に考えて期限を設定しています。

ヒラヤミルクを使っているからこそ、ヨーグルトも、他の乳飲料も自社でしかできない味わいになります。
この「おいしさと価値」を守るため、これからも手間暇を惜しまず、社員一丸となって励んでいきます。

 

わたしたちの願い


「健康で明るい社会づくりをめざす」

小さな牛乳屋ですが、地元のみなさんに愛され、みなさんに応援していただいて成長させて頂いたという思いがあります。
海と山に囲まれ、自然に恵まれた環境にも感謝しております。

地元で育った子供達がヒラヤミルクを飲んでくれる事、そしていつまでもその味を忘れないで頂けることが一番の喜びです。

地元を感じる商品、会社としてこれからもみなさまと共に成長して行きたいと思っております。
そして「みなさまに健康で長生きしていただくこと」がわたしたち平林乳業の願いです。

会社概要

社名 平林乳業株式会社
創業 昭和24年(1949年)12月
設立 昭和48年(1973年)4月
資本金 1,200万円
代表者 代表取締役社長 平林 卓也(ひらばやし たくや)
所在地 〒629-3442 京都府京丹後市久美浜町甲山715番地
連絡先 TEL 0772-83-0368
FAX 0772-83-1456
事業内容 牛乳処理・販売
従業員数 29名(2022年4月現在)
厚生省許可営業名 乳製品製造業
牛乳処理業
乳酸菌飲料製造業
清涼飲料水製造業
経営理念 健康で明るい社会づくりに奉仕する
社訓 誠実・創意・忍耐

沿革

1949年(昭和24年) 創業者である平林卓によって、戦後久美浜町で初めて乳牛を1頭導入
酪農家として事業を始める
1952年(昭和27年)
久美浜町内の同志と酪農組合を結成
1956年(昭和31年) 牛乳処理営業の許可を取得
「神野牧場」として、牛乳販売を開始
1960年(昭和35年) 丹後・但馬地域に販路を拡張
1965年(昭和40年)
久美浜町神崎411に牧場を設立
1973年(昭和48年)
法人組織「平林乳業株式会社」を設立
平林卓が代表取締役社長に就任
1983年(昭和58年)
牛をホルスタイン種より ジャージー種へ変換
1985年(昭和60年) ヨーグルトの充填機導入
1987年(昭和62年) ヨーグルトの製造開始、チーズ試作、ジャージー牛乳の市場開始
1994年(平成6年) 兵庫県にて植樹祭の折、天皇皇后両陛下に自家生産ジャージー牛乳を献上
1995年(平成7年) 丹後町・碇高原牧場でジャージー種の子牛放牧を始める
1997年(平成9年) ジャージーヨーグルトの製造販売開始
2000年(平成12年)

牧場内に「ふれあい牧場丹後ジャージー牧場」を設立
「有限会社丹後ジャージー牧場」として分社化、のちに「ミルク工房そら」を設立

2006年(平成18年) 宅配専用ブレンド牛乳の販売開始
2008年(平成20年) 多品目容器対応ヨーグルト充填機導入
リンゴヨーグルトの製造販売開始(平成22年に中止)
和三盆使用ヨーグルトの委託製造開始
2010年(平成22年)

平林卓が代表取締役社長を退任し、代表取締役会長に就任
平林卓也が代表取締役社長に就任

ジャージー牛乳の和三盆使用ヨーグルトの委託製造開始
よーふるヨーグルトの製造販売開始

2012年(平成24年) プレーンヨーグルトの製造販売開始
乳酸菌飲料ヒラヤソフトをリニューアル、ひらひらミルピィとして製造販売開始
京都市内配送便開始
2013年(平成25年) ヒラヤリンゴリニューアル
ジャージーヨーグルトリニューアル
2018年(平成30年) いちごよーふる製造販売開始(令和4年に中止)
レモンよーふる製造販売開始(令和4年に中止)
2021年(令和3年)

甘糀ヨーグルト製造販売開始
丹後カフェオレ・城崎珈琲カフェオレ製造販売開始

2022年(令和4年)
平林卓が代表取締役会長を退任